Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
Le pain aux bananes et aux pépites de chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening ou huile, 1 c. sucre, 2 œufs, 3/4 c. purée de bananes mûres et 1 1/4 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le shortening ou l'huile et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer la banane.
Tamiser ensemble les ingrédients secs; ajouter au mélange de bananes et aux pépites de chocolat, bien mélanger.
Verser dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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