चॉकलेट शतरंज पाई

एक सॉस पैन में चॉकलेट और मार्जरीन को धीरे से गर्म करें। पिघलने तक अक्सर हिलाते रहें। अंडे को हल्का और झागदार होने तक फेंटें, सिरप, चीनी और वेनिला मिलाएं। फिर इसमें चॉकलेट और मार्जरीन का मिश्रण मिलाएं। 9 इंच पाई शेल में डालें। 350° पर 35-40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि ऊपर से थोड़ा कुरकुरा न हो जाए और भरावन सेट न हो जाए। ज़्यादा न पकाएं; अंदर से भरावन नरम रहना चाहिए। गर्म या ठंडा, आइसक्रीम के साथ उत्कृष्ट। हमने पाया है कि जलने से बचने के लिए पपड़ी के किनारे को पन्नी से ढकने से मदद मिलती है।