Schokoladenkäsekuchen (in der Mikrowelle)

Bereiten Sie die Kruste wie angegeben vor und stellen Sie sie in die Mikrowelle. beiseite legen.

Frischkäse in eine mittelgroße Rührschüssel geben; 1 1/2 bis 2 Minuten lang in der Mikrowelle auf Leistungsstufe 5 erhitzen oder bis der Frischkäse weich wird.

Zucker, Eier und Vanille hinzufügen.

Bei niedriger Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen, bis alles vermischt ist; beiseite legen.

Schokolade in eine kleine Schüssel geben.

Mikrowelle auf Leistungsstufe 5 für 3 1/2 bis 4 1/2 Minuten oder bis sich die Schokolade rühren lässt, dabei 1 oder 2 Mal umrühren.

Zur Frischkäsemischung hinzufügen.

Sauerrahm hinzufügen; Bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

In die vorbereitete Kruste gießen.

Auf eine Untertasse im Ofen stellen.

Mikrowelle bei Leistungsstufe 5 für 12 bis 15 Minuten oder bis die Mitte leicht fest ist, dabei den Tortenteller alle 3 Minuten drehen.

10 Minuten stehen lassen.

6 Stunden kalt stellen oder bis es fest ist. mit Kirschkuchenfüllung.