Schokoladenkuchenrolle

Schokoladenkuchenrolle

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Schokoladenkuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Kuchenmehl, 1/4 c. Kakao, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

4 Eigelb schaumig schlagen.

4 Eiweiß schlagen; Vanille und Zucker hinzufügen.

Eigelbmischung unterheben.

Mehl und Kakao hinzufügen.

In gebuttertes Wachspapier legen.

Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen.

Nach dem Backen auf ein Puderzuckertuch legen und wie eine Biskuitrolle aufrollen.

In den Kühlschrank stellen.

Zum Servieren mit Eis bestreichen und wieder aufrollen.

Tiefgekühlt lagern.

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