Pastel de chocolate (sin grasa)
El Pastel de Chocolate (Sin Grasa) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 32 minutos. Hecho con c. harina, c. cacao sin azúcar, c. maicena, . polvo de hornear y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Rocíe un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine la harina, el cacao, la maicena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón mediano, usando un tenedor o un batidor de varillas, revuelva el azúcar y el agua hasta que el azúcar esté casi disuelto.
Agrega las claras de huevo y el jarabe de maíz.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo hasta que quede suave.
Vierta en el molde preparado. Hornee a 350° durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en un molde o rejilla.
Rinde 16 porciones.
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