Pudim de Pão e Manteiga de Chocolate
Pudim de Pão e Manteiga de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 c. cubos pequenos de pão do dia, 1/2 xícara. manteiga derretida, 4 onças. chocolate meio ou amargo ralado, 5 ovos e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque os cubos de pão em uma assadeira rasa de 2 litros (uma assadeira alta de 12 x 3 x 2 1/2 polegadas funciona bem).
Despeje a manteiga sobre o pão e misture bem.
Misture delicadamente o chocolate.
Aqueça os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal e junte as natas aquecidas e o leite.
Despeje o creme sobre as migalhas de pão.
Coloque a assadeira em uma assadeira maior.
Adicione água quente até a metade das laterais da assadeira.
Asse em forno a 375° até que o creme esteja firme, cerca de 45 minutos.
(Uma das guloseimas de cozinha KCBS de Narsai David!)
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