Pastel De Plátano Y Chocolate
El pastel de chocolate y plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. canela (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle todos los ingredientes secos.
Batir la mantequilla o la manteca; agregue gradualmente el azúcar moreno y bata bien hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega el huevo batido y mezcla bien.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la pulpa de plátano, poco a poco, batiendo después de cada adición solo hasta que quede suave.
Vierta la mitad de la masa en un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas engrasado o forrado.
Derrita las chispas de chocolate en una cacerola y extiéndalas sobre la masa.
Cubra con la masa restante y hornee a 350° durante 40 a 50 minutos.
Deje enfriar 10 minutos antes de retirarlo del molde.
Cubre con glaseado de mantequilla.
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