Truffes au chocolat et au beurre de cacahuète
Les truffes au chocolat et au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) de beurre, sans substituts, 1 c. chips de beurre de cacahuète Reese's, 1/2 c. cacao Hershey, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré (pas de lait évaporé) et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre et les pépites de beurre de cacahuète dans une casserole à feu très doux.
Ajouter le cacao; remuer l'unité en douceur.
Ajouter le lait concentré sucré; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant, environ 4 minutes.
Retirer du feu; incorporer la vanille.
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