Mousse au chocolat et à l'orange crémeuse (pour 8 portions)
La mousse au chocolat et à l'orange crémeuse (pour 8 portions) est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine ou beurre, 1/4 c. cacao Hershey, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (pas de lait évaporé), 2 c. jus d'orange plus 2 c. zeste d'orange râpé ou 2 c. de liqueur à l'orange et 2 c. (1 pt.) de crème fouettée, fouettée durement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre la margarine.
Ajouter le cacao, puis 2/3 tasse de lait concentré sucré, en remuant jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie.
Verser dans un bol moyen; laisser refroidir à température ambiante.
Incorporer 1 cuillère à soupe de jus d'orange et 1 cuillère à café de zeste.
Incorporer la moitié de la chantilly.
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