Truffes au chocolat et à l'amaretto
Les truffes au chocolat et à l'amaretto sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (11 1/2 oz). (2 c.) de pépites de chocolat au lait, 1/4 c. crème sure, 2 c. arôme amande et 2/3 c. amandes finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre dans de l'eau chaude (non bouillante) les pépites de chocolat au lait ; remuer jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Incorporer la crème sure.
Ajouter l'arôme d'amande; bien mélanger.
Transférer dans un petit bol.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Déposer par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à biscuits tapissées de papier ciré; façonner en boules.
Rouler en boules.
Rouler dans les amandes. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme (environ 30 minutes).
Donne environ 2 1/2 douzaines de truffes.
🍷 Accords Parfaits
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