Biscuits aux pépites de chocolat et d'avoine
Les biscuits aux pépites de chocolat et d'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1 1/4 c. cassonade tassée, 1/2 c. sucre cristallisé, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 375°.
Battre le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine, les morceaux de chocolat et les noix.
Bien mélanger.
Déposer des cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 9 à 10 minutes pour un biscuit moelleux ou 12 à 13 minutes pour un biscuit croustillant.
Laisser refroidir 1 minute sur le moule, puis retirer et laisser refroidir complètement.
Cela fait 5 douzaines.
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