Patatas fritas y salsa
Chips and salsa es una combinación fresca y sabrosa de crujientes chips de tortilla con salsa de tomate en trozos, lima, cilantro, cebolla y jalapeño. La mejor versión tiene un sabor vivo y equilibrado, con suficiente acidez para superar el crujido salado.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Corte los tomates, la cebolla, el jalapeño y el cilantro en trozos pequeños y uniformes.
Revuelve las verduras con el jugo de lima, el ajo rallado y la sal.
Deja reposar la salsa durante varios minutos para que se mezclen los sabores.
Pruebe y ajuste con más lima o sal.
Sirva con totopos crujientes justo antes de comer.
🍷 Maridajes Perfectos
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