حساء تشيبيوا
حساء تشيبيوا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 كيو تي. جزر، مقطع إلى مكعبات، 2 ك. بصل، مفروم، 1 كيلو. كرفس، مقطع إلى مكعبات، 1 رطل من البازلاء الخضراء و2 كيلو طن. معجون الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
نقع البازلاء المقسمة بين عشية وضحاها.
في قدر كبير (يفضل 3-4 جالون) سخني كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح ساخنًا جدًا.
أضف الجزر والبصل والكرفس وعرق الخضار.
أضف الثوم وعرقه لبضع دقائق أخرى.
يُضاف مسحوق الكاري إلى الخضار ويُحرَّك المزيج حتى يمتزج الكاري جيدًا مع الخضار.
أضف جميع المكونات المتبقية إلى الوعاء.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. اضبطي التتبيلة بالملح والفلفل.
إزالة أوراق الغار، وهرس الحساء من خلال مطحنة الطعام أو في الخلاط الكهربائي. البرد جيدا.
هذا هو أساس حساء تشيبيوا.
يجب أن يكون مالحًا قليلاً لأنه هو الأساس ويجب دهنه قبل الاستخدام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً