Chinesische Zucchini
Chinesische Zucchini ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 TL. Speckfett, 4 Zucchini, in Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zwiebel und Knoblauch im Speckfett in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Restliche Zutaten und 2 Esslöffel Wasser hinzufügen. Zugedeckt 5 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis es zart-knusprig ist. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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