Épinards chinois
Les épinards chinois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'épinards, 2 c. huile de cuisson, 1/2 c. sucre, 2 c. sauce soja et 1/2 c. châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper les tiges d'épinards frais en morceaux de 1 pouce; déchirer les feuilles en bouchées.
Cuire les épinards.
Bien égoutter.
Chauffer l'huile, le sucre et la sauce soja dans une poêle; ajouter les épinards, les châtaignes d'eau et l'oignon. Cuire, en remuant légèrement, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient enrobés et chauds.
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