Name: Spaghettis chinois
Ingredients: 3 tbsp. huile; 1 tsp. gingembre écrasé; 1/2 c. oignons verts, hachés; 1 lb. porc ou bœuf maigre, coupé en petits morceaux; 5 tbsp. sauce aux haricots sucrés ou sauce hoisin; 3 tbsp. sauce de soja; 1 tbsp. Vin de riz chinois; 1 1/2 tsp. sucre (omettre si de la sauce hoisin a été utilisée); 1/2 tsp. MSG; 2 tbsp. huile de graines de sésame; 1/2 c. bouillon de poulet; 1/2 lb. germes de haricots; 12 tbsp. petits pois (frais ou surgelés); 1 concombre; 3 œufs; 8 c. Nouilles chinoises ou nouilles linguine; 1 tbsp. oignon vert finement haché

Spaghettis chinois

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Les spaghettis chinois sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 1 c. gingembre écrasé, 1/2 c. oignons verts, hachés, 1 lb de porc ou de bœuf maigre, coupés en petits morceaux et 5 c. sauce aux haricots sucrés ou sauce hoisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer 3 cuillères à soupe. d'huile dans le wok, faire revenir le gingembre et 1/2 c. oignon vert, puis ajouter la viande et faire dorer ensemble.

Mélangez les sauces aux haricots (ou hoisin) et au soja, ajoutez ce mélange à la viande et faites sauter brièvement.

Ajoutez ensuite le vin de riz, le sucre, le MSG et 1 cuillère à soupe. huile de sésame.

Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter environ 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et brillante.

Mettez le mélange dans un bol de service et réservez.

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