Poulet rôti chinois ou mandrin
Le poulet rôti chinois ou le mandrin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet, 1 c. shoyu, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. miel et 3 c. whisky, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Frotter l'extérieur du poulet avec les ingrédients sauf le sel et l'ajinomoto et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Frotter l'intérieur avec du sel et de l'ajinomoto.
Placer le poulet sur une grille et rôtir à 300° pendant 1/2 heure.
Couvrir de papier d'aluminium et continuer pendant encore une heure.
Retirez le papier d'aluminium et augmentez la température à 400° pendant encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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