Côtelettes de porc chinoises
Les côtelettes de porc chinoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. sauce pour sauté sichuan, 1/4 c. eau, 1 c. cassonade dorée, 1 c. d'huile de cuisson et 1 lb de côtelettes de porc désossées finement coupées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la sauce pour sauté, l'eau et le sucre dans un petit bol et réserver.
Mettez l'huile dans le wok et faites chauffer à feu moyen-vif.
Placer les côtelettes dans le wok et les faire dorer des deux côtés.
Retirer les côtelettes dans une assiette en réservant autant d'huile que possible.
Faire sauter les tranches d'oignon dans la même poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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