Chinesischer Schweinefleisch-Reis-Auflauf
Chinesischer Schweinefleisch-Reis-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 viertelgroßen Scheiben (0,6 cm dick) frischem Ingwer (ungeschält), 3 Knoblauchzehen, 4 Frühlingszwiebeln, 2 mittelgroßen Karotten und 4 c. Ob gehackter China- oder Nappakohl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer Küchenmaschine Ingwer und Knoblauch fein hacken.
Frühlingszwiebeln hinzufügen; grob hacken.
Vom Prozessor entfernen; beiseite legen. In derselben Arbeitsschüssel der Küchenmaschine die Karotten grob hacken; herausnehmen und beiseite stellen.
Den Chinakohl hinzufügen; grob hacken.
In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Schweinehack hinzufügen; unter Rühren das Fleisch anbraten, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten.
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