Albóndigas chinas

Name: Albóndigas chinas
Prep time: 60 min
Cook time: 48 min
Yield: 6
Ingredients: 1 camarón; 1/4 castaña de agua; 1/4 cebolla verde; 1 salsa de soja; 1 vino blanco; 3 sal; 1 azúcar; 1/2 maicena; 1 huevo; 3 caldo de pollo; 1 col napa

⏱️ Listo en 1h 48m 🥄 Prep 1h 🔥 Cocción 48 min 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

Las albóndigas chinas son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Elaborada con camarones, castañas de agua, cebolla verde, salsa de soja y vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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#Pollo #Cena

📊 Resumen

Preparación 1h

Cocción 48 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 230

% Valor Diario*

Grasa total 11.1g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1115mg 48%

Carbohidratos totales 7g 3%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la carne de cerdo, los camarones, las castañas de agua, el jengibre, la cebolla verde, 1 cucharada de salsa de soja, el vino, la sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de maicena y el huevo.

Haz doce albóndigas.

Calienta el aceite en un wok.

Agrega las albóndigas; cocine de 6 a 8 minutos, hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

Transfiera las albóndigas a una cacerola de 5 cuartos; deseche la grasa.

Agrega el caldo de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja y 1/2 cucharadita de azúcar.

Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Mientras tanto, descorazona el repollo. Corta la base de las hojas en 2\