Chinesischer marinierter Gemüsesalat
Chinesischer marinierter Gemüsesalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Essig, 2 c. Zucker, 1 EL. Salz, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1 (17 oz.) Dose Erbsen, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Gut vermischen.
Restliche Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Marinade über das Gemüse gießen.
Vor dem Servieren mindestens 2 Tage im Kühlschrank lagern.
Zum Servieren die Marinade vom Gemüse abtropfen lassen.
Ergibt 12 bis 15 Portionen.
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