Chinesischer gebratener Reis
Chinesischer gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gewürfelter, gekochter Schinken, Schweinefleisch oder Huhn, 2/3 c. in Scheiben geschnittene Pilze, gekocht und abgetropft, 2 EL. Salatöl, gut geschlagenes Ei und 4 c. Mit gekühltem, vor einem Tag gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Fleisch in heißem Öl anbraten; Pilze, Reis, Zwiebeln und Sojasauce hinzufügen.
Bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten braten, dabei häufig umrühren.
Fügen Sie das gut geschlagene Ei hinzu und rühren Sie weitere 5 Minuten weiter oder bis es trocken genug ist, um eine lockere Masse zu bilden.
Fügen Sie zusätzliche Sojasauce hinzu, wenn Sie eine dunkle Farbe bevorzugen.
Ergibt 6 oder 8 Portionen.
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