viernes chino
El viernes chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. apio picado, 1 c. cebolla picada, 3/4 c. pimiento verde picado, 1 lata pequeña de pimientos picados y 1 lata de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con fideos chinos.
Saltear el apio, la cebolla, el pimiento verde, los champiñones, los pimientos y las castañas de agua. Colocar sobre los fideos.
Mezcle el resto de los ingredientes y vierta sobre las verduras.
Ponga encima más fideos chinos con anacardos picados.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
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