Cubes de boeuf chinois
Les cubes de bœuf chinois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de graisse, 2 oignons moyens, 1 c. lanières de poivron vert, 1 1/2 lb de steak de paleron, coupé en cubes et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer la graisse dans une grande poêle.
Ajouter les oignons et le poivre.
Faire sauter à feu moyen jusqu'à tendreté.
Retirer du gras et réserver. Enrober la viande de farine.
Faire dorer lentement de tous les côtés dans le reste de graisse.
Ajouter l'eau, les épices et les oignons et poivrons réservés.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Servir sur des nouilles chaudes.
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