Chinesisches Rindfleisch
Chinesisches Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (10 Unzen) gefrorenen Erbsen, 2 c. geschnittener Sellerie, 1 c. Mit Pilzsuppe und 1 Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rindfleisch kochen, bis es braun und krümelig ist.
In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln.
Erbsen darauf verteilen; Mit Sellerie bedecken.
Suppe, Milch, Salz, Pfeffer und Zwiebeln verrühren.
Über die Auflaufmischung gießen. Chips darüber streuen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
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