Porc barbecue chinois
Le porc barbecue chinois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. sauce soja, 1/3 c. sucre, 1/2 c. sel, 2 c. xérès et 1/4 c. poudre chinoise de 5 épices, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le porc dans la poêle.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Couper le porc en lanières de 1 x 1 1/2 pouce, en coupant dans le sens du grain de la viande.
Bandes de score ; laisser mariner dans le mélange de sauce soja 4 heures ou toute la nuit.
Tapisser le moule de papier d'aluminium; déposer la viande sur la grille du moule et cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Arroser de marinade; cuire 20 minutes et arroser à nouveau.
Cuire au four 10 minutes de plus. Servir chaud ou froid avec de la moutarde piquante.
🍷 Accords Parfaits
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