Asperges chinoises
Les asperges chinoises sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb d'asperges, 1 c. huile, sel au goût et amandes effilées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couper les asperges en diagonale en tranches de 1/4 à 1/2 pouce.
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse.
Ajouter les asperges et saupoudrer de sel. Couvrir la poêle et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
Servir garni d'amandes effilées (facultatif).
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