Sopa fría de frambuesa
La sopa fría de frambuesas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 cucharada. gelatina sin sabor, 1/3 c. agua fría, 3/4 c. agua caliente, 3 paquetes (10 oz.) frambuesas congeladas, descongeladas y 3 1/2 c. Crema agria (28 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Agrega agua caliente y disuelve a fuego lento.
Pase las frambuesas por un colador para quitarles las semillas y luego haga puré.
Combine todos los ingredientes y colóquelos en un recipiente de vidrio.
Cubra y refrigere durante la noche.
Adorne con menta y/o frambuesas enteras.
Rinde 12 porciones.
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