Carottes marinées réfrigérées
Les carottes marinées réfrigérées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes fraîches, 1/4 c. oignons verts hachés, 2 c. persil frais haché, 1/3 c. huile de salade et 2 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Frottez les carottes et épluchez-les, si vous le souhaitez.
Coupez les carottes en deux sur la largeur, puis coupez-les en longues tranches.
Cuire les carottes dans une petite quantité d'eau bouillante salée dans une casserole couverte jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
Égoutter, si nécessaire.
Mélanger le reste des ingrédients; mélanger avec les carottes.
Réfrigérer, à couvert, pendant plusieurs heures.
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