Name: Запеканка с перцем чили «Релленос»
Ingredients: 1 lb. Говяжий фарш; 1 tsp. соль (раздельное использование); 10 Целый зеленый перец чили «Старый Эль-Пасо», очищенный от семян, промытый и разрезанный пополам крест-накрест.; 1/4 c. мука; Соус тако «Старый Эль-Пасо»; 1/2 c. нарезанный лук; 1/4 tsp. перец; 4 яйца, взбитые; 1 1/2 c. молоко; 1 1/2 c. острый сыр Чеддер, тертый или сыр Монтерей Джек, тертый

Запеканка с перцем чили «Релленос»

👁️ 4 просмотров

Запеканка с перцем чили Rellenos — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1 ч. л. соль (используется в несколько приемов), 10 целых зеленых перцев чили «Эль-Пасо», очищенных от семян, промытых и разрезанных пополам крест-накрест, 1/4 стакана. муки и старого соуса тако Эль-Пасо — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте говяжий фарш и лук на сковороде; слить жир.

Добавьте 1/2 чайной ложки соли и перца.

Поместите половину перца чили на дно формы для запекания размером 12 х 8 дюймов.

Сверху выложите мясную смесь; сверху разложите оставшийся зеленый перец чили.

Смешайте яйца, молоко, муку и 1/2 чайной ложки соли.

Смешайте до однородного состояния.

Полейте чили.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Выпекайте в духовке, разогретой до 350° (предварительно разогретой) в течение 45 минут или пока сыр не подрумянится и нож, вставленный в форму, не станет выходить чистым.

Подавайте с соусом тако.

💬 Комментарии