Chiles Rellenos
Chiles Rellenos es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1/8 cucharadita. pimienta negra, 6 latas de chiles verdes enteros, 1 pt. crema agria y 1 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne y escurrir la grasa.
Agrega el chile en polvo y la pimienta. Engrase un molde de 9 x 12 pulgadas.
Poner una capa de chiles verdes partidos, queso, carne, otra capa de chiles, queso y carne.
Mezclar los huevos y la crema agria.
Vierta encima de la carne.
Hornear a 350° durante 45 minutos. Vierta la salsa y caliente durante 5 minutos.
Sirve para 8 personas. Bueno para el brunch o la cena.
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