Chiles Rellenos
Chiles Rellenos es una cena fácil. Hecho con 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, 3 c. queso monterey jack rallado y 4 huevos grandes batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Escurrir los chiles verdes y espolvorearlos uniformemente en el fondo.
Vierta los huevos sobre los chiles y espolvoree queso encima.
Hornear a 300° durante 1 hora.
Dejar enfriar 5 minutos y cortar en cuadritos.
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