Chili-Mais-Muffins

Name: Chili-Mais-Muffins
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 Allzweckmehl; 1/2 Maismehl; 1/4 Zucker; 1/4 brauner Zucker; 3 Backpulver; 1/4 Salz; 1/2 Magermilch; 1/4 Sojamilch; 1 Ei; 4 grüne Chilis

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 35 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Chili-Mais-Muffins sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Allzweckmehl, Maismehl, Zucker, braunem Zucker und Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Chili #Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 35 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 164

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.3g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 156mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 26.2g 10%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.1g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 400 vorheizen.

Sprühen Sie eine normale Muffinform mit Kochspray ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Maismehl, beide Zuckerarten, Backpulver und Salz verquirlen. In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.

Mit trockenen Zutaten gut zubereiten.

Fügen Sie die Milchmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.

15 bis 20 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichtem Druck zurückfedert.

5 Minuten in der Form abkühlen lassen, die Ränder lösen, auf ein Gitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.