Estofado de carne y frijoles con chile y especias
El estofado de carne y frijoles con chile y especias es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebollas picadas, 1 libra de carne molida, 1 libra de salchicha de cerdo, 1 taza. agua y 28 oz. lata de tomates enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén de 10 pulgadas, cocine las cebollas, la carne y las salchichas a fuego medio hasta que la carne se dore.
Quitar la grasa.
Mientras tanto, en una olla, combine los ingredientes restantes excepto los espaguetis. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos. Reduzca el fuego a bajo.
Agrega la carne dorada.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el guiso espese (de 20 a 30 minutos).
Mientras tanto, cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Sirva el estofado sobre los espaguetis.
🍷 Maridajes Perfectos
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