Chilisauce – ungekocht

Chilisauce – ungekocht

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Chilisauce – ungekocht ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück geschälten Tomaten, 3 Zwiebeln, gehackt, 1 c. grüne Paprika, gehackt, 1 c. Gehackter Sellerie und 1 große rote oder gelbe mittelscharfe Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alles außer Essig und Zucker verrühren.

Gut umrühren und 4 Stunden stehen lassen.

Über Nacht in einem Stoffbeutel abtropfen lassen.

Morgens Essig und Zucker zum Kochen bringen.

Das Gemüse dazugeben und in sterilisierte, heiße Gläser füllen. Nicht kochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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