Sauce chili
La sauce chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 grosses tomates bien mûres, 2 oignons, 2 poivrons verts, 1 c. sucre et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Broyez les 3 premiers ingrédients.
Mettez dans une grande casserole.
Ajouter le reste des ingrédients.
Faire bouillir lentement pendant 3 heures, à découvert.
Verser dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
Idéal avec le pain de viande ou tout autre plat de viande.
Donne environ 5 1/2 pintes.
Des tomates vertes peuvent être utilisées.
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