Chilisauce
Chilisauce ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. (ca. 24) geschälte, entkernte, rote reife Tomaten, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackte süße rote Paprika (4 mittelgroße), scharfe rote Paprika und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Tomaten, Zwiebeln, süße und scharfe Paprika, Zucker und Salz vermischen.
45 Minuten sanft kochen.
Gewürze in einen Käsetuchbeutel binden; Fügen Sie sie der Tomatenmischung hinzu.
Etwa 45 Minuten kochen, bis es sehr dick ist.
Wenn die Mischung dicker wird, rühren Sie häufig um, um ein Anhaften zu verhindern. Essig hinzufügen und langsam kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Kochend heiß in Gläser füllen, dabei 1/8-Zoll Platz lassen und verschließen.
Ausbeute: Pints.
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