Tarte au Chili Rellenos
La tarte au chili Rellenos est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (7 1/2 oz) de piments entiers (ortega), 1 grande boîte de lait évaporé, 1 c. d'huile, 1 lb de fromage jack, tranché et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Piments fendus ; retirer les graines.
Poser à plat ; rincer et égoutter.
Frotter l'huile sur le fond et les côtés de deux moules de 9 x 13 pouces ou de deux moules de 9 x 9 pouces.
Étalez la moitié du poulet dans chaque poêle ou poêle, côté peau vers le bas.
Placer le fromage en tranches sur les piments; saupoudrer de sel et de poivre.
Battre les œufs et le lait; verser sur le fromage et les poivrons (piments).
Saupoudrer de fromage Cheddar râpé.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Servir chaud avec de la salsa.
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