Chile Relleno Horneado
Chili Rellenos Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. queso jack rallado, 1 1/2 c. queso cheddar rallado, 2 latas (5 1/3 oz cada una) de leche evaporada, 1 lata (7 oz) de chiles verdes ortega cortados en cubitos y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine los quesos y extienda la mitad en el fondo de una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.
Escurrir los chiles y esparcir sobre el queso.
Cubra con el queso restante.
Agrega poco a poco la leche a la harina; mezclar bien.
Agrega los huevos; mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de queso y chile.
Tapar y hornear a 325° durante 45 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos, cortar en cuadritos y servir. Rinde de 4 a 6 porciones.
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