Casserole de piment et de crabe
La cocotte de piment et de crabe est un dîner facile. Fabriqué avec 3 boîtes (4 oz) de piments verts entiers, 6 oz. fromage cheddar mi-fort, tranché, 1 boîte (6 1/2 oz) de chair de crabe, 2 à 3 œufs battus et 1 boîte (5 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Égouttez et épépinez les piments.
Disposez les poivrons et les tranches de fromage en couches dans une cocotte de taille moyenne.
Égoutter la chair de crabe et la disposer dessus; ne cassez pas la viande.
Garnir d'œufs battus. Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
À la sortie du four, versez dessus la sauce tomate.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne.
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