Pain de viande au chili et au poivre vert
Le pain de viande au chili et au poivre vert est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. sel, 1/4 c. poivre noir, 3 c. poudre de chili et 1 cuillère à soupe. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger dans l'ordre indiqué, sauf pour les poivrons verts.
Mettre dans un plat allant au four graissé.
Pressez les gros morceaux de poivron dans le mélange sur le côté pour qu'ils tiennent bien.
Couvrir la poêle.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les poivrons soient cuits.
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