Pain de maïs au chili
Le Chili Cornbread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2/3 c. oignon haché, 2 c. sauce Worcestershire, 2 c. shortening (ou omettre) et 3 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir la viande et l'oignon dans le shortening fondu.
Ajouter l'assaisonnement, la sauce Worcestershire et la sauce tomate.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes; ajouter les haricots chili.
Verser dans une cocotte graissée.
Garnir de pâte à pain de maïs et enfourner 20 minutes à 250°.
Pour 6 personnes.
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