Pain de maïs au chili
Le Chili Cornbread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. farine de maïs jaune, 4 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 2 c. sucre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et le sucre.
Incorporer le fromage, le maïs, les piments, le lait et l'huile.
Dans un petit bol, battre les œufs. Ajouter au mélange de semoule de maïs et remuer jusqu'à homogénéité.
Verser dans un moule carré de 9 pouces huilé.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée, 30 à 35 minutes.
Donne 9 portions.
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