Chili com queijo
Chili Con Queso é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande bem picada, 1 colher de sopa. gotas de bacon, 2 latas (10 onças) de tomate com pimenta verde (não drenada), 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada (não drenada) e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Refogue a cebola nas gotas de bacon em uma frigideira grande até ficar macia.
Escorra os tomates com as pimentas, reservando o suco.
Pique os tomates grosseiramente.
Adicione os tomates com pimenta, pimenta verde picada, sal e pimenta à cebola.
Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos.
Adicione o queijo.
Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o queijo derreter.
Dilua a mistura de queijo até obter a consistência desejada, adicionando o líquido de tomate reservado, uma colher de sopa de cada vez.
Sirva quente com chips de tortilla.
Rende 4 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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