Refeição de saco de chips de queijo com pimenta

Faça o chili: Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Quando o azeite estiver brilhando, acrescente a cebola, o alho, o pimentão, ½ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta-do-reino. Cozinhe até os legumes amolecerem, cerca de 5 minutos.

Adicione o peru moído, a ½ colher de chá restante de sal e a ¼ colher de chá restante de pimenta na panela. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o peru esteja cozido, cerca de 5 minutos.

Adicione a pimenta em pó e a pasta de tomate à panela e mexa até que o peru e os vegetais estejam revestidos. Cozinhe por mais 2 minutos para torrar levemente os temperos.

Adicione o tomate picado, o feijão e o caldo de galinha e misture bem. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos. Retire a panela do fogo. O pimentão pode ser guardado na geladeira em recipiente hermético por até 4 dias

Para montar, use uma tesoura para abrir cada saco de salgadinhos de milho na parte superior ou lateral. Para cada saco de batatas fritas, adicione ¼ xícara (60 g) de pimenta de peru e 1 colher de sopa de queijo cheddar e mexa com um garfo para incorporar. Cubra com 1 colher de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de cebolinha.

Sirva imediatamente.

Aproveitar!