Galletas De Chile

Coloque la hamburguesa en una cacerola pesada con tapa hermética; cocine hasta que estén tiernos, unos 40 minutos en su propio jugo, revolviendo con frecuencia.

Saltear la cebolla y el Crisco.

Agregue el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón y el Accent.

Agrega la cebolla y los condimentos a la carne al vapor.

Agrega 3 tazas de agua hirviendo y revuelve bien.

Tapar y dejar cocer a fuego lento 20 minutos.

Cocine y rellene la parte superior de las galletas con la mezcla de chile.

Espolvoree queso cheddar sobre las galletas de chile.

Mételo en el horno el tiempo suficiente para que se derrita el queso.

Rinde 5 docenas.