Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf, 2 oignons moyens hachés, 1 gros poivron vert, 1 boîte de tomates (1 lb 12 oz) ou 1 pinte de bœuf. tomates en conserve maison et 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire et remuer le bœuf, l'oignon et le poivron vert dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter la graisse.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les haricots.
Chauffer jusqu'à ébullition, puis réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps. Incorporer les haricots et porter à ébullition.
Cuire à découvert 5 minutes.
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