Piment

Faire revenir le paleron haché, puis égoutter toute la graisse de la viande.

Ajouter la poudre de chili, le cumin moulu, le paprika, les flocons d'oignon séchés et l'ail granulé.

Mélangez soigneusement.

Ajoutez le jus de tomate et remuez jusqu'à ébullition, puis allumez à feu doux et laissez mijoter environ 2 heures.

Remuez fréquemment pour que le piment ne colle pas au fond.