Chile
El chile es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 cebolla mediana finamente picada, 1 pimiento verde o rojo mediano finamente picado y 16 oz. En lata de frijoles, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla pesada, derrita la mantequilla.
Desmenuza la carne en la olla.
Cocine unos minutos hasta que la carne ya no esté rosada.
Eliminar.
A la olla, agrega la cebolla y el pimiento.
Cocine unos minutos, revolviendo, hasta que las verduras estén suaves.
Agrega la carne.
Revuelva para combinar.
Agrega los ingredientes restantes. Calentar hasta que hierva.
Reducir el calor.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, al menos 45 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Servir inmediatamente.
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