Chile
El chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1/3 c. pimiento picado (rojo o verde), 1 diente de ajo mediano, picado y 1 lata (16 oz.) de frijoles, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande, cocine y desmenuce la carne hasta que esté casi dorada. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo.
Cocine hasta que la carne esté dorada y las cebollas tiernas.
Agrega los ingredientes restantes; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirve 4.
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